香椿在我这里又叫做椿芽苗，我不知道别人喜不喜欢吃香椿，但我却特别喜欢这个味道清香、风味独特的东西，不管是炒着来吃，还是凉拌，只要餐桌上有一小碟香椿，不知道不觉中就会多吃一碗米饭才会放下碗筷。在采摘香椿茎叶嫩芽的日子里，有时也会看到蜗牛、蛞蝓（我家乡称为鼻濞虫）的身影，若是在野外看见这种讨厌的东西也就罢了，要是在专业种植香椿的地方发现这种妖魔鬼怪，那可不要手软，还需要及时采取相应措施来保护香椿才能守住自己的“铁饭碗”！蛞蝓的活动和危害程度与当地的气温、泥土湿度有着很密切的关系，在这种早些天下雨、如今又是回南天的日子里，就是蛞蝓活动的好时机。一旦小蛞蝓爬到香椿那里，刚开始还只会刮食香椿叶肉，叶片被吃成一个个小孔眼；等到蛞蝓稍大过后，那危害香椿的程度也会越来越严重，有时会将叶片吃光，有时会将嫩芽咬断。如今在香椿大棚里发现大量蛞蝓，想用人工捕捉是不可能的，这个时候可以在大棚四周、室内有蛞蝓出没的地方撒洒石灰，这些没有硬壳的小东西一旦碰到石灰就休想进入大棚，迎接蛞蝓的就是一条死亡之路。现在使用农药防虫治病的情况很普遍，若是没的石灰，还可以用密达、灭旱螺等可以防止软体动物的药物，在傍晚时分撒洒在地面杀死夜间出来的蛞蝓。要是觉得这样都不满意的情况下，只有在阴天的上午、晴天的清晨用百螺杀、氨水溶液喷洒大棚内外，把药水直接喷到蛞蝓的身上，这样灭杀蛞蝓的效果来得更快一些。在人们比较讲究养生的年代，好多人很注重食品安全的事情，要想种植出绿色无公害的香椿，那么可以利用大棚小环境可以人为控制的优势，实行高温闷棚的方法，利用大棚里的高温杀死蛞蝓。现在对付蛞蝓的方法很多种，既可以采取传统的方法，也可以利用蛞蝓的特点来防治蛞蝓，总之一句话，不管是什么方法，只要对人没有伤害，能防治蛞蝓的方法就是最有效、有用的方法。
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