中国最臭的美食,螺蛳粉的味道也不及

中国“最臭的美食”，螺蛳粉的味道也不及它，你敢吃它吗？讲到臭的食物，你能想到哪些？比如鲱鱼罐头，据说有十个人吃九个人都吐了。还是讲中国比较臭的美食吧，像螺蛳粉，如果你身边有人吃螺蛳粉，那肯定会被大家给“群殴”的，因为螺蛳粉的味道一闻就能闻出来。螺蛳粉臭臭的味道，其实主要是来自于里面的酸笋。其实“最臭”的美食，还是中国湘南的臭豆腐，它闻着臭，但吃起来就格外的香，外面看上去就像是烤焦了，实际上外酥里嫩的，再配上蒜泥、香菜、浸入汤料等调味料，一口咬下去，在嘴中瞬间的爆汁了。给大家分享一下油炸臭豆腐的做法吧。油炸臭豆腐By一人厨配料：臭豆腐适量、花生油适量、香油2克、醋5克、酱油5克、白糖3克、葱5克、姜5克、蒜5克、辣椒适量、花生碎适量、芝麻适量烹饪步骤：1.先把臭豆腐洗干净，沥干水分。2.锅里倒油，加热至度左右，将臭豆腐直接放进去炸。3.准备调料，碗中加入香油，醋，酱油，砂糖，葱，姜，蒜，辣椒，花生碎，芝麻搅拌均匀。4.把调料倒入炸好的臭豆腐上。烹饪小贴士：1、鉴别劣质臭豆腐呢可通过一看二嗅三掰的方法来判断：首先看放臭豆腐的水是否黑得像墨水一样，如果太黑则不正常；其次闻豆腐表面是否味道刺鼻，如果刺鼻则是加入氨水;另外，掰开豆腐看一看，里面是否较白，如果色差大则质量不过关。吃臭豆腐也是一门学问，可得讲究哦。另外，有些小店、小摊也有正宗臭豆腐哟。2、臭豆腐在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异。南京和长沙的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。大家喜欢吃豆腐吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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