食物——胃——气血——人——世界
民以食为天，食物是人们生存下来的基本条件，也是身体能否健康的最重要的物质基础和保障！
早在两千多年前，《内经》就有“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的记述。
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。
拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。
秋风渐凉，秋天悄然而至。在这个季节，大自然的馈赠丰富多彩，农田里的果蔬丰收满仓，农民伯伯的笑容如阳光般灿烂。而对于美食狂热者来说，这是一个令人心情愉悦的时刻，因为秋天带来了一系列美味佳肴的盛宴。秋季的气温逐渐下降，人们的精神状态也因此变得更加活跃，食欲也逐渐苏醒。这一季的身体新陈代谢和血液循环也更加稳定，使我们感觉更加舒适和有活力。
然而，正是在这个时候，我们也应该注意补充身体所需。幸运的是，秋季正是各种季节性蔬菜丰收的时候，它们的价格也相对亲民。然而，值得注意的是，并非所有蔬菜都有益健康。在这方面，一些菜贩们深知其中门道，他们自己都会慎重选择，确保只食用那些对身体有益的蔬菜，当选择蔬菜时，有一些种类不太适合食用，下面我将介绍5种不宜食用的蔬菜以及它们的原因，一起来了解一下吧。
霜打的绿色菜
秋季，绿叶蔬菜成为了应季美味。它们充满了各种维生素和矿物质，为我们提供了丰富的营养。然而，当这些蔬菜受到霜冻的侵袭时，它们的质量和食用安全都会受到威胁。随着秋季的来临，绿叶蔬菜逐渐成熟。然后，在寒冷的天气中，霜冻会不期而至，覆盖在这些蔬菜上。这种情况下，蔬菜叶片中的叶绿素可能会受到影响，导致其流失。同时，维生素C的含量也可能会下降，这会降低蔬菜的营养价值。更糟糕的是，霜打的绿叶蔬菜中可能富含一种名为“芥子油”的有毒物质，其摄入可能会引发口舌麻木、头痛、胸闷等不适症状。
因此，为了保证安全和食用的乐趣，我们在选择绿叶蔬菜时需要格外小心。确保所选蔬菜新鲜、嫩绿，且未受霜冻的影响，以免潜在的健康风险。
二、外表鲜亮畸形茄子
茄子，一道美味的夏秋季蔬菜，口感鲜美，充满营养价值。然而，要谨慎挑选茄子，以避免购买到“四不像”茄子。这些看似完美外表的茄子，内部可能存在问题，导致口感和风味大打折扣。茄子的外观通常为深紫色，但你可能会遇到一些异常漂亮的茄子，它们的外表吸引人。然而，这些茄子内部可能有瑕疵，果实可能不完整，品质可能不尽如人意。
因此，在购买茄子时，务必注意细节。不要被外表迷惑，而是仔细检查茄子是否均匀且质地良好。当你遇到这些看似完美但内部有问题的“四不像”茄子时，最好考虑其他选择，以确保你的美食体验令人满意。
三、青色的西红柿
当我们在购买西红柿时，很重要的是要了解一些关于它们的重要信息，以确保我们所购买的是健康的食品。西红柿在成熟过程中经历了颜色的变化，从青色逐渐变成红色。然而，未成熟的青色西红柿含有一种叫做“龙葵素”的有毒物质，如果食用了它们，可能会引发恶心、呕吐和腹泻等不适症状。此外，青色的西红柿还含有一些有害物质，如酸类物质和糖苷，它们可能会影响我们身体对维生素和矿物质的吸收。
因此，要确保我们购买的是成熟的红色西红柿，这样可以避免不必要的健康风险。通常成熟的西红柿应该有鲜艳的红色外皮，质地均匀，没有明显的绿色部分。此外触摸它们时，应该感觉到柔软而略微弹性，而不是坚硬的。如果你看到有绿色或颜色不均匀的西红柿，最好不要购买，因为这可能表明它们是未成熟的或经过处理的。
四、水冲变色的芋头
当你挑选秋天的芋头时，要小心观察外表。有些商家为了让芋头看起来更诱人，会使用氨水进行处理，使其外表呈现出鲜艳的颜色。然而，这会影响芋头的质量和食用安全。芋头是一种淀粉含量极高的食材，常吃芋头可以有助于调节身体的酸碱平衡，而且价格实惠。但如果你购买到经过氨水处理的芋头，当你冲洗它们时，你会发现它们的外表变成了灰白色。这是因为氨水处理会导致芋头表面的色素脱落。
因此，要注意辨别芋头的质量，最好的方法是选择那些外表自然的芋头。如果你看到芋头外表发黄或过于光滑，那可能是它们经过化学处理的迹象。选购天然的芋头，以确保你享受到美味的芋头料理，而不会担心潜在的食品安全问题。
五、有臭味的西葫芦
在秋天的干燥季节，我们往往需要保持身体水分和摄取足够的维生素。为此，瓜类食材成为了理想的选择，因为它们含有高水分和丰富的维生素。举例来说，西葫芦是一种很好的选择。但是，有一点需要特别注意，新鲜的西葫芦是不会有任何异味的。然而，有时候我们可能会遇到一些散发出奇怪气味的西葫芦，这可能是因为它们经过了某种处理过程。尤其是在高温的天气下，西葫芦容易受热而导致变质。一些卖菜的人可能会采取不诚实的手段，使用化学药剂来掩盖这些西葫芦的难闻气味。
因此，这种情况下，最好的建议是避免购买这样的西葫芦，以免对我们的健康造成潜在危害。所以，当我们在市场或超市选购西葫芦时，务必要警惕气味异常的情况，以确保我们食用的是新鲜和健康的食材。
以下是今天我们所提到的5种在秋季最好避免购买的蔬菜。这些蔬菜在大量食用时可能会导致营养不均衡，更重要的是，可能会对健康产生不利影响。因此，为了维护家人的健康，购买时一定要注意。
你知道哪些食物可用来防病治病吗？
你知道怎么吃可以缓解慢性咽炎吗？
你知道宝宝咳嗽该吃什么吗？
你知道有什么食谱可以缓解痛经吗？
你知道腰椎间盘突出可食疗调理吗？
你知道自己适合吃什么吗？
现代的生活方式让越来越多的人患上了肠胃病，而俗话说得好，胃不好“一分靠治，9分靠养”，今天就给大家分享《百病食疗大全》的个食疗方，分别对应个常见的胃病。
一、当归生姜羊肉汤——暖胃防胃寒
羊肉克，当归20克，陈皮6克，生姜0克。
羊肉洗净切块，起锅爆香。当归、陈皮、生姜洗净，与羊肉一起入锅，加清水适量；武火煮沸后，文火煮1～2小时，调味食用。
羊肉属于发物，热量极高，能起到温中暖胃的作用，生姜中的姜辣素同样有很好的暖胃驱寒作用，十分适合胃寒胃痛的人食疗。
二、山药生姜炖猪肚——健胃提振食欲
克山药、10克生姜、1个猪肚。
将猪肚洗净，再用面粉搓洗一遍，放水加两片生姜煮开，猪肚放入淖一下。淖完切小条备用，山药去皮切块，汤煲中加水，一并用大火煮开，调小火炖2个小时放盐即可食用。
山药能帮助消化，生姜也有开胃作用，连吃三天就能显著提升食欲。
三、党参馄炖汤——中和胃酸
党参、黄连、干姜、、甘草、大枣、猪肉。
将所有材料一并放入锅中，加水用大火烧沸，改为中火煎煮15分钟，煎好后去渣留汁。接下来把猪肉泥加入熟素油、豆粉、姜末拌成馅，用药液和面并制作成混沌即可食用。
有很好的补脾益胃、祛瘀化滞的作用，适合胃酸过多，肠胃不适的人。
你是否常常为了想要保持健康而苦恼？是否常常为了治愈身体不适而四处寻找方法？
如果是的话，那么你一定不能错过这本书——《百病食疗大全》！这本书不仅是一本有趣的食谱指南，更是一本充满营养、科学且实用的养生宝典。它可以帮助你找到治疗身体不适的方法，让你享受美味的同时，还能养生保健，让你更健康更幸福！
这书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗大全》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
书中都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
书中有多种疾病的相对食疗方法，所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
想要身体健康必须要坚持食疗，食疗在中国有着几千年的悠久传统和文化内涵，具有理法兼备、兼容并包的特点。
《百病食疗大全》这本书适合所有家庭使用，为了自己和家人的健康，我们可以在日常饮食当中加入这些食疗的膳食，真正的做到吃出健康！
感兴趣的朋友们点击下方商品卡既可把它带回家：
道KK彩色图解养生食谱小店￥69打开百度APP立即扫码购买购买转载请注明地址:http://www.abmjc.com/zcmbzz/6324.html
