到了5、6月份，各式瓜果也洪量上市，草莓、西瓜、荔枝、芒果、葡萄……然而你大概意识不到：除了当然老练的，一些过程化学催熟、药水浸泡的瓜果也混迹个中！仓促侠暗示众人，万万别买到这些瓜果了！
此日，咱们就教你一眼鉴别这些危险的瓜果，快来相识吧！
空腹草莓——膨胀剂
决断准则：空腹
有些红艳艳的草莓一口咬下去居然是空腹的。这空腹草莓是何如回事?
催熟芒果——石灰纸
决断准则：颜色悦目，滋味差
商贩们吐露，他们在这层“纸”里安置了一层白色的生石灰搀和物(生石灰、乙烯利)，过程这类“石灰纸”的包裹，生石灰和水产生反响可形成热量，给芒果“加热”，乙烯利释放出乙烯气体，对芒果举行催熟。
催熟香蕉——用氨水
决断准则：吃起来生硬、无梅花点
咱们个别在市情上买到的香蕉，颜色都是很悦目，然而口感和滋味都是显然“未熟”的，这又是何如做到的呢？
瓜果商贩讲解，香蕉阻挡易保管，由于输送路程较远，若是把熟了的香蕉输送到墟市上，比及了墟市时就曾经熟透发黑、长梅花点了。香蕉输送个别都邑抉择5分熟的香蕉输送，输送途中催熟，到了墟市上碰巧时颜色金黄悦目的时刻。
原本催熟香蕉特别简略，便是用氨水或二氧化硫催熟，这类香蕉表皮嫩黄悦目，但果肉口感僵直，口味也不甜。不过，二氧化硫对人体神经系统形成侵害，还会影响肝肾机能。
（用氨水能够熏“熟”香蕉↑）
尖顶西红柿——乙烯利
催熟的是尖顶
分辩催熟和当然老练的西红柿最要害一点：是不是尖顶！
（催熟尖顶（左）VS当然熟凹顶（右）↑）
药水荔枝——盐酸泡
决断准则：刺鼻的盐酸味
“药水荔枝、盐酸荔枝”，都曾经称为这个行业公然的奇奥。由于荔枝呼吸效用比个别瓜果强良多，采摘后过不了多久，就会变得“果老色衰”。
荔枝采摘后，“一日色变，二日香变，三日味变，四日色香味尽去”。今朝还没有好的办法将荔枝历久保鲜。
因而，个别都是采摘八老练的果子，直接放进带冰袋的泡沫箱里，尔后再输送到宇宙各地的墟市里。但未老练的荔枝外皮泛青绿色，影响贩卖，这时商贩就会用“保鲜水”（增加小量硫酸或盐酸水制成）浸泡或许喷洒荔枝，让荔枝变为悦目的血色。
寻常老练的荔枝个别绿红相间，颜色呈不规矩散布。若是满身发红，有些壳上的突出始发黑，大概用“保鲜水”处置过。其余，买荔枝的时刻能够闻一闻，盐酸泡过的荔枝个别都邑有一股刺鼻的盐酸味。
白籽西瓜——催熟剂
决断准则：白籽且干瘦
西瓜主假如靠日照积温来老练，大棚西瓜个别老练期为35天左右，老练的西瓜籽黑；而催熟的西瓜，由于时候短，积温达不到，即使瓜瓤红了，可瓜籽却依然瘪白，特别轻易分辩。置备时只需看一看瓜籽是黑是白就可以鉴别是不是催熟瓜。
寻常老练的瓜甜度抵达9度以上，口感很好。而催熟的瓜吃在嘴里发酸、险些没有甜味。寻常老练的西瓜个别能够保管一周以上，最长可达10天；而催熟的西瓜，最长只能以保管两天。与当然老练的西瓜比拟，用植物激素催熟的西瓜耐贮性大大降落。
（泉源：华夏音信网）
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