距离年春节
还有不到一个月时间
大伙开始置办年货没呢
鱼是每家每户过年必备
买的时间千万注意
尤其是这种鱼
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买鱼如何挑选？鱼肉健康
但万一没挑好
不仅不好吃还可能不安全
如何练就火眼金睛
挑一条新鲜又安全的鱼呢
专业机构建议：1、闻味道：尽量不要买哪种闻起来有酸臭味、氨水味儿的鱼。
2、看鱼眼：尽量买鱼眼是清洗明亮、有一点鼓起的鱼。
3、看鱼鳃：尽量买鱼鳃是鲜红色的鱼。
4、看背部肌肉：尽量挑选鱼背有弹性（弯了能收回的）的鱼。
5、买冷冻或冷藏的鱼肉：尽量挑那些肉质颜色还没有发暗、发黑的肉。
还有多少人不知道呢？
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来源：长春晚报、北京卫视
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